宮崎県西臼杵郡日之影町　姫泉酒造

概要：【宮崎県最古の酒蔵・姫泉酒造の伝統に迫る】 天保2年（1831年）創業、193年の歴史を誇る宮崎県最古の蔵元「姫泉酒造合資会社」。宮崎県日之影町の豊かな自然に囲まれた蔵で、七代目当主が守り続ける伝統の焼酎造りをご紹介します。 🏺 姫泉酒造の特徴 ・宮崎県最古の蔵元（天保2年/1831年創業） ・代表銘柄「天保二年」は創業年から命名 ・仕込みからラベル貼りまで全て手作業 ・無濾過製法で旨味をそのまま残した味わい ・黒麹仕込み・常圧蒸留の伝統製法 ・130年以上の蔵に息づく蔵付き酵母・麹菌 ・蔵の対岸から湧き出る天然水を使用 🌾 こだわりの原料と製法 南九州産のサツマイモ「黄金千貫」や国産麦を使用し、昔ながらの製法で丁寧に仕込まれた焼酎は、2000年宮崎サミットでも採用された確かな品質。フィルターを通さない無濾過製法により、素材本来の旨味とコクを存分に味わえます。 🏔️ 日之影町の豊かな自然 九州山地に位置する日之影町の清らかな水と空気、そして創業当時から変わらぬ蔵の環境が、姫泉酒造独特の味わいを生み出しています。 #姫泉酒造 #宮崎焼酎 #天保二年 #日之影町 #本格焼酎 #黒麹 #無濾過 #手作り #伝統 #蔵元 #日本酒文化 #焼酎造り #宮崎県最古 #老舗酒蔵 #toji.jp 🔗 関連リンク 姫泉酒造公式サイト: https://www.himeizumi.co.jp/ 日之影町観光協会: https://hinokage-kanko.jp/ ※お酒は20歳になってから。適量を守って楽しくお飲みください。